Ciocolata savurata alaturi de vin nu va suna a fi o combinatie reusita ? Asta pentru ca nu ati incercat o ciocolata atent aleasa in functie de tipul de vin consumat. Cand tinem cont de acest aspect, papilele noastre gustative vor vrea cu siguranta sa repete experienta.
Asocierea ciocolatei cu vinul poate parea ciudat la inceput, dar ideea a devenit foarte populara in ultimii ani. De aceea, companiile au creat ciocolata special pentru acest lucru cu scopul de a-si satisfaca clientii care au o pasiune pentru vinuri si ciocolata deopotriva. La fel de populare au devenit petrecerile in care se ofera o invitatie pentru a degusta ciocolata si vin de calitate impreuna, acestea fiind felul principal al serii.
Exista mai multe moduri de a aborda aceasta asociere inedita de ciocolata si vin. Una dintre cele sugereaza sa fie folosite doua produse care contin aceleasi note de arome si ingrediente , ca si note de cires spre exemplu. O alta abordare sugereaza ca vinul si ciocolata sa fie in contract, dar sa se completeze reciproc. Un exemplu perfect este un vin puternic, cu note de alune, iar ca si ciocolata alegerea potrivita ar fi una cu aroma de caramel. Pentru aceasta metoda de combinare vinul Chianti este perfect, alaturi de o ciocolata artizanala marca ChocoMe creata special pentru a insoti degustarea vinurilor. Acest brand a castigat numeroase premii pentru produsele sale. Pe Borealy.ro puteti gasi o varietate larga de produse ChocoMe si vinuri de calitate in categoria Chocolate & Gourmet.
Ciocolata neagra amaruie are un gust mult mai intens decât ciocolata cu lapte din cauza conținutului sau ridicat de cacao si e aceea intensitatea sa va copleși un vin delicat. Acest gen de ciocolata merge perfect cu un vin indraznet cu un buchet complex. Daca cunoasteti persoane care ar aprecia astfel de combinatii, atunci alegeti sa ii surprindeti cu un cadou deosebit. Borealy va propune Two Oceans with Giuliano Tartufi & ChocoMe, un cadou rafinat care contine specialitati gourmet, alaturi de un vin bun si o ciocolata neagra cu petale de violete glasate si coacaze negre uscate. Un cadou menit sa-i delecteze chiar si pe cei mai pretentiosi !
Ciocolata cu lapte este cea mai fina si delicata ciocolata dintre toate. De aceea, este perfecta pentru vinurile mai dulci si pentru sampanie de asemenea. Pentru o experienta reusita de degustare este recomandat sa incepeti cu vinurile mai slabe si ciocolata cea mai dulce, si treptat sa savurati produse cu intensitate mai mare si mai complexe ca si arome.